GB/T19630有机产品认证检查员考题模拟题四
浏览量：103发表时间：2021-07-25 00:00:00
一、不定项选题(每小题均有一个或多个正确答案，请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，填写在题目前的括号内)
（ ）1、畜禽应以有机饲料饲养。饲料中至少应有 来自本养殖场饲料种植基地或本地区有合作关系的有机农场。
（A）40%
（B）50%
（C）60%
（D）80%
（ ）2、有机肉猪养殖中，种公猪所需室内面积为 m2/头，室外面积为 m2/头。
（A）6，4.5
（B）6，8
（C）5，3.7
（D）10，30
（ ）3、有机奶牛泌乳期前3个月，其日粮中粗饲料、鲜草、青干草或者青贮饲料所占的比例可以降低为 （以干物质计）。
（A）55%
（B）50%
（C）45%
（D）40%
（ ）4、有机畜禽养殖中允许为了如下哪种目的使用激素？
（A）治疗疾病
（B）诱导发情
（C）同期发情
（D）超数排卵
（ ）5、引入有机羊，其不应该超过 ，且已经断乳。
（A）6月龄
（B）6周龄
（C）5周龄
（D）4周龄
（ ）6、经认证机构许可后，引进常规种母畜的比例可以放宽到40%，必须是 哪些情况。
A. 不可预见的严重自然灾害或人为事故
B. 养殖场规模大幅度扩大
C. 养殖场发展新的畜禽品种
D. 以上都可。
（ ）7、饲养蛋禽使用人工照明时，每天的总光照时间不得超过 。
（A）14h
（B）15h
（C）16h
（D）17h
（ ）8、如母畜在妊娠期的后 时段内接受了禁用物质处理，其后代应经过相应的转换期。
（A）1/2
（B）1/3
（C）1/4
（D）1/5
（ ）9、畜禽饮用水水质应达到 的要求。
（A）GB5084
（B）GB11607
（C）GB3838
（D）GB5749
（ ）10、动物饲料中添加的维生素应该主要来自 。
A. 发芽的粮食
B. 鱼肝油
C. 酿酒用酵母
D. 其他天然物质
（ ）11、有机畜禽养殖在治疗畜禽疾病时可采用的方法有 。
A. 植物源制剂
B. 微量元素
C. 中兽医
D. 顺势疗法
（ ）*12、在有机水产品养殖过程中，可使用下面 物质对养殖水体和池塘底泥进行消毒，以预防水生生物疾病的发生。
A. 漂白粉
B. 二氧化氯
C. 茶籽饼
D. 微生物制剂
（ ）13、非开放性水域养殖场从常规养殖过渡到有机养殖至少应经过_____个月的转换期。
（A） 6
（B） 12
（C） 18
（D） 24
（ ）14、所有引入的水生生物至少应在____________内采用有机方式养殖。
（A）后1/3的养殖期
（B）后2/3的养殖期
（C）后3/4的养殖期
（D）整个养殖期
（ ）15、有机水产养殖场和开放水域采捕区的水质应符合________的规定，并应在有机认证申请阶段提供符合上述标准的水质检测报告。
（A）GB5749
（B） NY 5051
（C）NY 5052
（D） GB 11607
（ ）16、如牧场或草场仅供非草食动物使用，转换期可缩短为 个月。
A. 12
B. 24
C. 36
D. 6
（ ）17、当有机饲料短缺时，可饲喂常规饲料。但草食动物（以干物质计）的、常规饲料消耗量在全年消费量中所占比例不得超过 。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 10%
（ ）18、有机肉牛最后的与非阶段可采取舍饲，但育肥阶段不应超过其养殖期的1/5，且最长不超过 月。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
（ ）19、有机水产投喂饲料，在有机的或野生的饵料数量或质量不能满足需求时，可投喂最多不超过总饵料 （以干物质计）的常规饵料。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
（ ）20、有机畜禽应就近屠宰。除非从养殖场到屠宰场的距离太远，一般情况下运输畜禽的时间不超过 小时。
A. 12
B. 4
C. 6
D. 8
（ ）21、在规范性引用文件中，对比GB/T19630.2-2005新增GB2721和 。
A. GB/T16764;
B. GB2760;
C. GB/T18885
D. GB2760
（ ）*22、下列哪些物质可用于有机饲料的提取？
（A）水
（B）乙醇
（C）醋
（D）羧酸
（ ）23、有机畜禽养殖中可采用如下何种繁殖方法？
（A）胚胎移植
（B）自然交配
（C）克隆
（D）人工授精
（ ）24、下列哪种非治疗性手术，在尽量减少畜禽痛苦的前提下，允许进行？
（A）物理阉割
（B）断角
（C）剪羽
（D）烙翅
（ ）25为了蜂群的更新，有机生产单元可以每年引入 的非有机蜂王和蜂群。
（A）5%
（B）10%
（C）12%
（D）15%
（ ）26蜂产品收获与处理过程中，在去除蜂蜜中的杂质时，加热温度不得超过 ，应尽量缩短加热过程。
（A）40℃
（B）45℃
（C）47℃
（D）50℃
（ ）*27.畜禽养殖过程中，不得使用的物质包括：
（A）化学合成的生长促进剂（包括用于促进生长的抗生素、抗寄生虫药和激素）
（B）化学合成的调味剂和香料；
（C）防腐剂（作为加工的助剂时例外）
（D）非蛋白氮（如尿素）
二、判断题(在题目前面的括号内打上“√”或“×”)
（ ）1有机畜禽养殖，使用法定的疫苗接种和驱除寄生虫药，可以不受标准中疗程的限制。
（ ）2肉牛最后的育肥阶段可采取舍饲，但育肥阶段不应超过其养殖期的1/3，且最长不超过5个月。
（ ）3在不能满足畜禽营养需要的时候，可以使用人工合成的维生素作为饲料添加剂。
（ ）4当预防措施和天然药物治疗无效的情况下，可对水生生物使用常规渔药，不需要采取隔离措施；使用过常规药物的水生生物经过所使用药物的休药期的1.5倍时间后即可被继续作为有机水生生物销售。
（ ）5非开放性水域的排水无需得到当地环保行政部门的许可。
（ ）6可采用人工授精等不会对畜禽的遗传多样性会产生严重影响的各种繁殖方法。
（ ）7有机畜禽在装卸、运输和待宰期间应有专人负责管理。
（ ）8有机畜禽养殖的圈舍垫料只要保证畜禽的圈舍干燥、舒适、保温即可，其他没有特殊要求。
（ ）9蜂箱半径5km范围内不应有任何可能影响蜂群健康的污染源，包括使用过禁用物质的花期的作物、花期的转基因作物、高尔夫球场、垃圾场、大型居民点、繁忙路段等。
（ ）10只有在被蜂螨感染时，才可杀死雄蜂群。
（ ）11.可为了替换蜂王而杀死老龄蜂王，且可以剪翅。
（ ）12.秋天可以捕杀蜂群。
（ ）13不得在流蜜期之前30天内使用植物或植物源制剂进行治疗，不得在继箱位于蜂箱上使用。
（ ）14生产饲料、饲料配料、饲料添加剂时不得使用未经加工或经过加工的任何形式的粪便。
三、填空题（在横线内填写正确答案）
1.畜禽养殖中不应进行的非治疗性手术，包括：断尾（除羔羊外）、断喙断趾、 、 、其他没有明确允许采取的非治疗手术。
2.可引入常规母畜，牛、马、驼每年引入的数量不应超过同种成年有机母畜总量的 %。
